club steak ne demek?

Club steak, bifteklerin en lezzetli ve popüler kesimlerinden biridir. Dilimlenmiş kaburga kemikleri ile bilinen kesim, sığırın kaburga kemiğinden çıkarılır. Club steak, yüksek yağlı çizgileri sayesinde son derece lezzetli bir tada sahip olur. Genellikle 8 ila 12 ons arasında değişen porsiyonlar halinde sunulur. Club steak, ızgara veya tavada pişirilerek servis edilir ve genellikle kimyon veya biber gibi baharatlarla tatlandırılır.